Bonjour à tous et bienvenus pour une nouvelle idée sur 1jour1idee.com
Aujourd’hui on repart dans la thématique de Noël avec un inconditionnel de la gastronomie de Noël. Presque aussi populaire que la dinde aux marrons, je parle bien entendu des petits biscuits de Noël.
Les ingrédients de la recette des biscuits de noël
Vous allez avoir besoin de :
- 100g de beurre mou (coupé en cube et 15s au micro onde)
- 100g de sucre
- 200g de farine
- 50 de poudre d’amande
- 1 oeuf
- 1 Cuillère à café de levure
- Du 4 épices
Oui, c’est la même base que pour n’importe quel biscuit sec.
La plus simple des recettes de biscuits de noel
- Mélangez tous les ingrédients à la main (même si ça colle un peu au début)
- Préchauffez le four à 200° pendant que vous faites votre pâte
- Etalez avec un rouleur
- Découpez ou emporte-piècez des formes de noël
- Disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Au four entre 5 et 10 min (à surveiller pour éviter le drame)
Astuce : Un petit coup de jaune d’oeuf pour les rendre bien brillant
Bien entendu n’oubliez pas de nous envoyez les photos de vos créations et on se retrouve demain pour une nouvelle idée.
Bon appétit et Bonne Journée
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