Bonjour à tous et bienvenus pour une nouvelle idée sur 1jour1idee.com
Aujourd’hui, c’est le vendredi des gourmands ou l’on va faire une délicieuse recette en famille.
Après les cookies, la recette d’aujourd’hui est encore facile, il s’agit de succulentes galettes bretonnes au beurre.
Ingrédients nécessaires pour vos galettes
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 150g de beurre demi-sel mou
- 1/2 sachets de levure
- 1 oeufs
La recette facile des galettes bretonnes
Il y a beaucoup de recettes de ces fameux biscuits. On va voir ici la plus simple qui se divise en 4 étapes.
1er étape confection de la pate
- Mélangez tous les ingrédients sauf les oeufs
Important : mélanger avec les mains pour bien effriter votre pate
- Ajouter les oeufs en mélangeant bien et en recompactant sous la forme d’un boudin de 5 à 7cm de largeur.
2e étape : Repos
- Placez votre boudin dans du film alimentaire puis
- 30 minutes au frigo.
3e étape : Cuisson
- Découpez des tranches de moins d’un centimètre et placez les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez 15min à 180°C (en fonction du four)
Astuce : badigeonnez avec du jaune d’oeuf pour donner un coté brillant.
4e étape : Régalez vous
Tout est dans le titre.
Envoyez nous les photos de vos galettes.
On se retrouve demain pour une nouvelle idée
Bonne Journée
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